ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ ΜΕΛΙ ΜΑΣ

Το θυμαρίσιο μέλι  είναι έντονα αρωματικό με ευχάριστη γεύση. Έχει συνήθως ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα (κυρίως της Αττικής και των Κυκλάδων). Το συγκεκριμένο είδος κρυσταλλώνει σε διάστημα 6-18 μηνών. 

Θεωρείται ότι έχει τονωτικές αλλά και αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς βοηθάει στην γρήγορη επούλωση των πληγών. Επίσης, θεωρείται ότι βοηθάει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, αναπνευστικών και πεπτικών παθήσεων ακόμα και καρδιαγγειακών νοσημάτων. 

 H παραγωγή του υπολογίζεται περίπου στο 10% της συνολικής παραγωγής μελιού της Ελλάδας. Το καλύτερο θυμαρίσιο μέλι θα βρείτε κυρίως στα ελληνικά νησιά .